毎日もりもりとご飯を食べる我が家の2歳児(2歳2ヶ月)まっちー。まだ2歳なのに食費がやたら増えるようになったのは気のせいでしょうか、ツムギ @hitotsumugi です。 まっちーとショッピングモールや支援センターに出かけるときは、たいていお弁当を作っていきます。せっかくなので備忘録として、今まで作ったお弁当をぼちぼち載せていこうかな、と。朝にササッと作るものばかりなので、あまり参考にはならないかも…?
三色丼弁当
* 三色そぼろ(炒り卵、いんげんの胡麻和え、鶏そぼろ)+ミッフィー型抜き塩茹で人参
* 切り干し大根の煮物
* タコさんウインナー
* りんご
鮭の酢飯弁当
* 鮭と大葉とゴマのすし飯
* 人参グラッセ
* ほうれん草のおかかあえ
* カボチャの素焼き
* 豚肉ハンバーグ
* キウイ
胸肉のチャーハン弁当
* 鶏胸肉のチャーハン
* ブロッコリーと卵のサラダ
* カボチャの煮物
* いちご
小松菜の肉巻き弁当
* 小松菜の肉巻き
* 焼き餃子
* アオサ入り卵焼き
* 人参のグラッセ
* カボチャのサラダ
* おにぎり
子どものお弁当箱として使っているのは工房アイザワのランチボックス角型小です。ステンレス製なので衛生的。油も匂いもすぐとれて、食洗機も使えるのが嬉しい。落としても割れません。パッキンがついているので、汁もれもなく詰めやすくて気に入っています。保温のためステンレスかアルミを指定される幼稚園もあると聞いてこれを選びました。360mlなので、2歳児には少し大きいかなと思ったんですが、毎回完食。むしろ足りないので、フルーツを足すことが多いです。
基本的に子どものご飯は、いつも白米90g程度。
私がバイブルにしているお弁当本
私がいつも参考にしているお弁当本2冊です。可愛いキャラ弁ではなく地味なお弁当です。でもそれがいい!どれも大人が食べても美味しい、安心して作ってあげられる、子どもも大好きなおかずが詰まっています。